TAGESMENUS

DIENSTAG  21.11.2017

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1. Zartes, Irisches Rindsfilet vom Grill 180g,

mit Kräuterbutter überbacken

dazu servieren wir Röstikroketten

und hausgemachtes Ratatouille

Fr. 36.50

 

2. Frisches Pouletschnitzel vom Grill,

an feiner Kräuter–Sahne Sauce

serviert mit Makkaroni und einem kleinen, 

gemischten Blattsalat

Fr. 23.50

 

 

3. Südamerikanisches High-Quality

Rinds–Entrecôte vom Grill (180gr),

mit hausgemachter Kräuterbutter

dazu servieren wir goldknusprige DOX–Frites

und einen kleinen, gemischten Blattsalat

Fr. 28.50

 

4. Ravioli mit feiner fünf - Käse Füllung, 

mit marktfrischem Salbei im Butterschaum geschwenkt, dazu servieren wir einen kleinen,

gemischten Blattsalat

Fr. 24.50 

 


MONATSDRINK

BIER  SPECIAL

Rosé

Der Miraflors Rosé Côtes du Roussillon der Domaine Lafage leuchtet mit einer herrlichen rosaschimmernden Farbe und brillanten Reflexen im Glas. Die Nase duftet traumhaft nach frischen Erdbeeren, Brombeeren, einem Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen ist der Domaine Lafage Miraflors Rosé weich, elegant und harmonisch. Der Abgang wird von feinen Fruchtaromen von Erdbeeren, Himbeeren und reifen Zitronen begleitet. Das Süße/Säure-Spiel ist perfekt.

 

Herkunft:          Südfrankreich

Produzent:       Domaine Lafage

Traubensorte: Mourvèdre, Grenache gris


WEINEMPFEHLUNG

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen

Wachau (Österreich)

Ausgeprägt und intensiv, in der Nase mit Aromen

von weißem Pfeffer, Pfirsich, Quitte und Ananas. 

 

Offenausschank                                   1,0dl Fr. 07.00

Flasche                                                   7,5dl Fr. 49.00

 

Cathar Crianza

Ribera del Duero D.O. (Spanien)

Ganz dunkles Schwarzrot mit Violettreflexen, gehaltvoll, fruchtig, nachhaltig und ausgewogen 

 

Flasche                                                   7,5dl Fr. 59.00

 

 

TÄGLICH  HAPPY HOUR